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紅豆小米粥怎麼煮

煮紅豆小米粥的步驟如下:

紅豆沖洗乾淨,用水浸泡30分鐘以上,小米多掏洗幾遍。

將泡好的紅豆和小米放入電飯煲裏,再加入適量的水。

對於電飯煲,開啓熬粥鍵,每家電飯煲的時間都不一樣,例如有的電飯煲是1小時20分鐘。

如果使用傳統方式煮粥,將紅豆和大米放入鍋中,加適量水,大火煮沸後轉小火煮10分鐘。

將紅豆煮軟後,將小米下入鍋中繼續煮15分鐘。

放入洗淨的枸杞煮2分鐘。

加入冰糖拌均勻即可。

需要注意的是,紅豆不易煮熟,建議先煮紅豆,枸杞易熟,最後放入。此外,冰糖的用量可以根據個人喜好來調整。