紅酒多酚是什麼

紅酒多酚，也稱爲紅葡萄多酚，是一類從紅葡萄酒中提取的化合物。

這類化合物主要存在於紅葡萄皮中，在葡萄的發酵過程中，皮與葡萄一起浸泡發酵，從而將多酚轉移到酒中。紅酒多酚含有多種具有強大抗氧化能力的酚類物質，如原花青素和白藜蘆醇等，這些成分有助於增強身體的抗氧化能力，對抗自由基的傷害，從而對心腦血管健康、肌膚健康等多方面產生積極影響。紅酒多酚還具有抗炎、抗病毒、抗菌等多種藥理活性，被廣泛應用於護膚品等領域。