專門用來保存紅酒的設備
紅酒櫃是一種專門用來保存紅酒的設備。它具備恆溫、恆濕等特點,旨在模擬酒窖的儲藏條件,為紅酒提供理想的保存環境。紅酒櫃可以分為兩類:木製酒櫃和電子酒櫃。以下是詳細介紹:
木製酒櫃通常作為陳設存放紅酒的家具,它們更注重外觀和設計,而不是溫度控制。
電子酒櫃則是模仿葡萄酒的自然儲藏條件設計的電器,可以提供更加精確的溫度控制,為紅酒提供更佳的保存環境。
按製冷方式,電子酒櫃可以分為半導體電子酒櫃和壓縮機電子酒櫃兩大類,其中壓縮機電子酒櫃又可以細分為直冷式和變頻風冷式。紅酒櫃不僅是一種存儲設備,也是奢華和高雅的裝飾品。