紅麴故事館是製作紅麴文化為主題的獨特文化展示館，讓遊客了解紅麴文化的歷史和淵源，感受紅麴的獨特魅力。
紅麴是一種釀酒的原料，被廣泛應用於釀造米酒、黃酒、紅酒等。它還是一種具有保健功能的微生物菌種，可以發酵糯紅麴、粳紅麴、碎紅麴等。
在紅麴故事館，您可以了解紅麴的歷史淵源、紅麴在飲食中的應用、紅麴保健功能的原理和證據、紅麴在國內外飲食領域的發展趨勢等。此外，館內還會展出紅麴在食品加工領域的應用，如製作保健食品等。
因此，紅麴故事館是一個集歷史、文化、科普、體驗於一體的文化展示館，是您了解紅麴文化的好去處。