純芝麻醬可以通過多種方式食用:
涼拌菜調味。在準備好的涼拌黃瓜、豆角、涼皮、米皮或涼粉中加入芝麻醬,攪拌均勻後食用。
火鍋蘸料。將芝麻醬稀釋後,作爲火鍋蘸料食用,可以搭配清湯火鍋,增添食物的風味。
撈麪調料。在夏季,北方地區常將芝麻醬加入撈麪中,尤其是雞蛋番茄炒製成的滷麪,加入黃瓜絲和芝麻醬攪拌後食用。
稀釋後調味。將芝麻醬稀釋後,與其他調味料如味噌、辣椒油、糖、料酒、蝦油、醬油、韭菜花、醬豆腐等混合,用於各種菜餚的調味。
直接食用。將芝麻醬放在小碟中,加入少許鹽或其他佐料攪拌後直接食用,或用作涼菜調料。
拌入蔬菜和水果。將芝麻醬與胡蘿蔔絲、青椒圈、番茄片、香蕉塊等混合,增加口感和營養。
烹飪後食用。在炒菜、燉肉或煮湯後加入少量芝麻醬調味,如炒雞蛋或燉牛肉。
烘焙食品。將芝麻醬用於烘焙食物,如麪包或餅乾。
根據個人口味和地域習慣,可以選擇適合的食用方式。