魔芋精粉 素毛肚主要是由魔芋精粉製作而成的。 魔芋精粉是從魔芋植物的塊莖中提取出來的澱粉類物質，含有葡甘露聚糖和可溶性膳食纖維。素毛肚是一種健康的食品，在日韓非常流行。它是一種模仿傳統毛肚製作方法的素食菜品，能夠促進排泄，有助於清脂減肥。