素肉丸子做法

素肉丸子有多種做法，下面是一種常見的做法：

將綜合豆類罐頭攪拌成泥。

將雜菜和羽衣甘藍放入攪拌機，攪拌成泥。

將老豆腐和高達乳酪切成碎，然後將以上碎和泥放入打蛋盆內，攪拌均勻。

加入煸炒過的洋蔥碎和一個雞蛋，攪拌均勻。

加入50克澱粉攪拌均勻。

加入一勺醬油、適量的五香粉、胡椒粉和鹽，攪拌均勻。

將以上材料捏成丸子，放入鍋內，用橄欖油煎至微焦即可。