紫砂具有多種作用，主要包括：
泡茶。紫砂壺在泡茶時能較好地保留茶葉的原汁原味，使茶色香味俱全。紫砂壺的透氣性使其成為泡茶的理想選擇，能延長茶湯變質的時間，保持茶葉的品質。
滋補和保健。紫砂壺含有豐富的微量元素，如鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等，這些元素對人體健康有益。使用紫砂壺泡茶或烹飪，這些元素會被人體吸收，有助於提高人體免疫力和促進健康。
裝飾和收藏。紫砂器（如紫砂壺）的泥色多樣，俗稱「五色土」，具有獨特的審美價值。它們常被文人用來撰寫詩文或繪製圖案，具有很高的藝術價值。宜興紫砂器是中國特有的手工製造陶土工藝品，具有收藏價值。
心理和精神作用。紫砂壺的使用和保養過程中，人們可以感受到一種精神的滿足和心靈的平靜。它的獨特氣質和製作工藝，如鋪砂工藝，不僅增加了其觀賞價值，也體現了中國傳統文化中的審美追求。
此外，紫砂壺還具有以下作用：
改善水質。紫砂壺能夠提高水的口感和品質，使水更加適合飲用。
易於清潔和保養。紫砂壺易於清潔和維護，適合日常使用。
總之，紫砂不僅是一種實用的茶具，也是一種具有豐富文化內涵和健康益處的物品。