在Excel中，更改單元格背景顏色可以按照以下步驟進行：
選中需要設置背景色的單元格或單元格區域。
在Excel的菜單欄中找到“開始”選項卡，然後在“開始”選項卡中，找到“字體”和“填充”兩個區域。
在“填充”區域中，可以選擇需要的背景色，Excel提供了主題顏色、標準顏色或自定義顏色等多種選項。
單擊所選的背景色，即可將其應用到選中的單元格或單元格區域。
如果需要更改整個Excel頁面的底色，可以按照以下步驟：
點擊編輯頁面左上角處的三角形圖標，全選整個表格頁面。
在“開始”選項卡中找到並點擊“填充顏色”圖標，通常顯示爲一箇油漆桶或者一箇帶有顏色的方塊。
在彈出的下拉選項卡中，選擇“無填充顏色”選項，即可將表格頁面的底色恢復成白色。
此外，還可以使用快捷鍵方式設置單元格背景色，具體操作如下：
選中需要設置背景色的單元格或單元格區域。
按下“Alt”和“H”鍵，然後依次按下“H”和“J”鍵，彈出“顏色”對話框。
在“顏色”對話框中，選擇需要的背景色，單擊“確定”按鈕即可將其應用到選中的單元格或單元格區域。