酸鹼指示劑是一類有機化合物，通常爲有機弱酸或有機弱鹼，它們在溶液中能部分電離，並由於結構上的變化，其分子和離子具有不同的顏色，從而能在不同的pH值溶液中顯示不同的顏色。
酸鹼指示劑廣泛應用於酸鹼滴定等化學實驗中，以指示滴定反應的終點，常見的酸鹼指示劑包括紫色石蕊試紙和無色酚酞等，它們在接觸酸性或鹼性溶液時會發生顏色變化。例如，紫色石蕊試紙在酸性溶液中呈紅色，在鹼性溶液中呈藍色，而在中性溶液中呈紫色；無色酚酞在酸性溶液中無色，在鹼性溶液中呈紅色，在中性溶液中無色。這些顏色變化是基於指示劑的結構在酸鹼環境中的可逆變化，如質子的得失或氫鍵的形成。