煮紫米時，紫米和水的比例一般為1:8。 如果是製作紫米粥，可以與糯米按照2:1的比例混合，然後加入適量水，使用高壓鍋熬煮30分鐘。另外，煮粥時米和水的比例也可以為1:10，根據個人喜好調整水的量以獲得不同稠度的粥。