紫米的口感

紫米的口感通常被描述為軟糯且有獨特的香氣。它適合用來煮粥、製作糕點和甜品等。紫米的質地濕潤，但有些產品可能會偏硬，這可能與紫米的處理方式有關。此外，紫米粒粒分明，既有軟糯的口感又有一定的嚼勁。總的來說，紫米的口感多變，可以根據不同的製作方法和個人口味偏好來調整。