紫菜是一種常見的海產品，可以用來製作多種美味的菜餚。以下是一些紫菜的做法：
涼拌紫菜。使用鮮紫菜、蒜蓉、香菜、小米辣等食材，將紫菜煮熟後加入調料拌勻。
紫菜炒蛋。先將紫菜泡軟後與打散的雞蛋、小蔥和白芝痲混合，然後炒制。
炸紫菜丸子。用紫菜、豬肉餡、蔥、姜等材料製成丸子狀後炸至金黃。
紫菜炒飯。將紫菜烘香後與臘腸、香菇、磷蝦和剩米飯一起炒制。
紫菜蛋花湯。將紫菜和雞蛋做成湯，加入調味料如鹽、雞精和胡椒粉。
紫菜包飯。將紫菜、米飯、胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸等材料捲成卷後切段。
紫菜煎蛋餅。將紫菜與雞蛋和蔥花混合後煎制。
紫菜酥。用雞蛋、麵粉和紫菜製作成酥脆的小吃。
海鮮菇蝦皮紫菜湯。加入紫菜、蝦皮、海鮮菇等材料煮成湯。
紫菜煲。使用紫菜、牡蠣、五花肉等材料製作的一種煲。
這些做法展示了紫菜的多樣性和美味，可以根據個人口味和喜好選擇不同的烹飪方法。