紫蘇葉是一種多用途的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些紫蘇葉的常見吃法：
涼拌紫蘇葉。將新鮮的紫蘇葉洗淨後控乾水分，準備蒜末、生抽、辣椒絲、香油、鹽、醋、白糖和白鬍椒粉，加入少量涼開水混合均勻，製成調味汁。將調味汁倒在紫蘇葉上，醃兩個小時後即可食用。
紫蘇葉炸餅。準備新鮮的紫蘇葉、乾辣椒、小茴香、白鬍椒粉、食鹽、麵粉和雞蛋。將紫蘇葉洗淨後稍微晾乾，製作特別的椒鹽，然後將紫蘇葉裹上麵糊後炸制，製成金黃色的紫蘇葉炸餅。
紫蘇葉壽司卷。將紫蘇葉洗淨後晾乾，準備壽司米、生魚片（如鰹魚、鮭魚等）和鰻魚。將壽司米鋪在紫蘇葉上，再放上生魚片和鰻魚片，然後捲成壽司卷。
紫蘇葉炒蛋。將新鮮的紫蘇葉洗淨後切成細絲，與打散的雞蛋、蔥末、薑末一起炒制。
醃製紫蘇葉。清洗紫蘇葉，準備蒜末、蔥花、白芝痲、辣椒麵、醬油、鹽、陳醋和白糖。將調味料與紫蘇葉一起炒制，直到紫蘇葉粘稠並且充分入味。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇嘗試。