紫薯糖分

每100克紫薯中含有的糖分大約在5%到10%之間。

紫薯的含糖量相對較低，它還富含膳食纖維、澱粉、維生素和礦物質，對健康有益。不過，糖尿病患者在食用紫薯時需要謹慎，因為煮熟的紫薯屬於高生糖指數食物。