紫蘇葉是一種具有獨特香味的食材，可以用來製作多種美味的菜餚。以下是一些紫蘇葉的常見做法：
涼拌紫蘇葉。將紫蘇葉洗淨後切成細絲，加入豆腐絲、鹹菜絲、蒜末、辣椒圈等調料拌勻。
紫蘇葉拌豆腐。紫蘇葉切絲，與嫩豆腐、生抽、蒜末等混合。
紫蘇葉炒蝦仁。將紫蘇葉和蝦仁一起炒制，加入料酒、生抽、鹽、糖等調味。
紫蘇葉煎餅。使用紫蘇葉和麪粉、雞蛋等製成煎餅。
紫蘇葉燉排骨。將排骨和紫蘇葉一起燉煮，加入料酒、生抽、鹽、糖等調味。
紫蘇卷雞肉。將紫蘇葉包裹着調味好的雞胸肉，然後煎熟。
紫蘇炸蝦。使用紫蘇葉包裹着調味好的大蝦，然後炸至金黃色。
紫蘇餃子。將紫蘇葉切碎後加入豬肉餡中製作成餃子。
紫蘇醬。紫蘇葉搭配大蒜、姜等製成調味醬料，適合搭配生魚片、壽司等。
炒紫蘇葉。將新鮮的紫蘇葉洗淨後切成小段，搭配豆腐、蝦仁、肉絲等食材炒熟。
這些做法展示了紫蘇葉在烹飪中的多樣性和獨特性，能夠爲菜餚增添獨特的風味和香氣。