統計師的工作主要圍繞數據的收集、整理、分析和解釋，具體包括：
數據收集。統計師通過調查、試驗、普查等方式獲取特定主題或問題的數據。
數據整理。他們會對收集到的數據進行排序、分組、去重、歸一化等操作，以便於後續的分析和處理。
數據分析。統計師運用描述性統計、推論統計、相關分析、回歸分析等方法對數據進行深入分析，挖掘數據背後的規律和趨勢。
數據解釋。他們將複雜的數據分析結果轉化為圖表、報告等形式，幫助決策者理解數據的關鍵信息。
數據呈現。統計師會使用圖表、幻燈片、報告等可視化工具將分析結果以恰當的方式呈現給客戶或決策者。
此外，統計師還可以在多種職業領域發揮作用，如政府統計部門、金融機構、企業中的市場調查和統計分析等。他們為政府決策提供數據支持，套用數據處理技能進行金融數據分析、風險評估，或為企業提供決策依據。統計師的工作不僅限於數據分析，還包括參與制定統計分析方案，進行數據質量控制，以及研究和探索適宜的統計分析方法。