經濟體制是指在一定區域內（通常是國家）制定並執行經濟決策的各種機制的總和，它規定了國家與企業、企業與企業、企業與各經濟部門之間的關係，並通過一定的管理手段和方法來調控或影響社會經濟流動的範圍、內容和方式等。
經濟體制體現了社會的經濟關係，即參與經濟活動的各個方面、單位、個人的地位和他們之間的利益關係。它不僅指整個國民經濟的管理體制，還包括各行各業如農業、工業、商業、交通運輸等各自的管理體制，以及不同企業的企業管理體制。經濟體制的不同體現了社會制度的不同，而社會制度的不同決定了經濟體制不同。例如，市場經濟體制以市場機制配置社會資源，政府主要作爲經濟運行的調節者；而計劃經濟體制則由政府集中控制資源分配。