無機鹽
綜合礦物質，也稱爲無機鹽，是人體必需的七大元素之一，對人體健康至關重要。它們在體內不能自動合成，因此需要通過飲食等外界途徑來獲取。礦物質在人體中扮演着多種角色，包括維持酸鹼平衡、正常滲透壓以及神經肌肉的正常功能。常見的礦物質元素包括鈣、鎂、鉀、鈉、氯等，這些元素對人體健康有着直接的影響。例如，鉀元素有助於維持身體酸鹼平衡和神經肌肉的正常功能；鐵、鈣、鎂、鋅等元素對頭髮健康也有重要作用，如增加彈性和光澤。礦物質的缺乏可能導致各種健康問題，如骨質疏鬆、肌肉萎縮、浮腫、低血糖、抽筋、牙齒鬆動、缺血性心臟病、高血壓、肌肉痙攣、脈搏不穩等。因此，通過飲食攝取足夠的礦物質是非常重要的。