《鋼之鍊金術師》中有很多經典台詞，以下是一些例子：
1. 人沒有犧牲就什麼都得不到，為了得到什麼東西，就需要付出同等的代價。（第1話）
2. 不管怎樣，我都會想起你，然後讓自己變得更強！（第10話）
3. 所謂英雄，就是能夠引起某人強烈共鳴的存在。（第37話）
4. 母親總是說，最重要的就是愛，就算與全世界為敵，也不能放棄愛。（第48話）
5. 人生中有些事情你不竭盡所能去做它，就只能一輩子做起來都感到難過的事情。（第67話）
6. 人們總是把希望寄托在不可能實現的夢想上，這是人類最大的弱點。（第73話）
7. 即使將我一切的肉體都破壞，我的靈魂也不會和你在一起。被破壞的物品並不會消失，它會變成別的東西繼續存在。（第77話）
8. 母親的愛是絕對不會輸給距離和時間的。（第86話）
9. 世界會變得如何，並不是由欲望決定的，而是由心決定的。（第95話）
這些台詞充滿了哲理和深度，表達了主角們對人生和世界的理解。