罐罐烤奶茶的製作方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：
準備材料。糯米20克，紅棗5克，紅茶3克，黑糖10克，牛奶300ml。
製作。將糯米、紅茶、紅棗放入罐中炒出香氣，加入熱水100ml、黑糖10g煮至沸騰。
加入牛奶。小火煮3分鐘，表面有層奶皮即可倒出飲用。
以下是幾種不同口味的罐罐烤奶茶：
桂花罐罐烤奶。桂花3克、紅茶5g、10g白砂糖、紅棗5克、枸杞3克、牛奶300ml。桂花、紅茶、白砂糖、紅棗放入罐中，小火慢炒1分鐘炒出香氣，加入熱水100ml煮至沸騰，再加入枸杞、牛奶300ml煮3~5分鐘即可。
玫瑰罐罐烤奶。雲南滇紅10克，黃冰糖20克炒香，炒出茶香味後加入200ml牛奶，小火煮沸後繼續加入一袋歐亞純牛奶，放入20克枸杞，15克紅棗幹，快煮開時放入玫瑰花，煮開立即關火。
總的來說，罐罐烤奶茶的製作主要是將茶葉和（或）其他配料（如紅棗、枸杞、牛奶等）放入罐中炒出香氣，加入水和牛奶煮制而成。不同的口味組合和製作細節會創造出獨特的風味。