羊肉丸是一種美味且常見的菜餚，可以通過多種方式烹飪。以下是一些羊肉丸的常見吃法：
汆羊肉丸子。羊肉餡內放入雞蛋、薑末、蒜末、十三香、料酒、生抽、鹽和兩小勺澱粉。順一個方向將肉餡攪拌均勻直至入味。然後，將肉餡擠成小丸子，放入煮沸的水中煮熟。煮熟後撇去浮沫，加入適量的鹽、十三香、胡椒粉和味素，以及蒜末和薑片，最後將香菜鋪入碗底，倒入肉丸和湯。
炸羊肉丸子。羊肉餡中加入鹽、白鬍椒粉、雞精、姜粉、十三香、蚝油、生抽、玉米澱粉和雞蛋，朝著一個方向攪拌均勻。將肉餡擠成小丸子，然後放入油鍋中炸至金黃。
燉羊肉丸子。羊肉丸配合各種蔬菜如白菜、粉條等一起燉煮，可以使丸子更加入味，同時蔬菜也能增加纖維和營養。
羊肉丸子湯。將羊肉餡內加入雞蛋、生抽、料酒和其他調味料，攪拌均勻後擠成丸子放入煮沸的水中。煮熟後加入自己喜歡的青菜和其他配料，如蝦皮、紫菜等，製成美味的湯品。
羊肉丸子炒菜。先將羊肉丸煮熟，然後在炒鍋中加入洋蔥等調料翻炒，加入煮熟的羊肉丸和適量水煮製，最後加入澱粉水收汁。
這些方法都能製作出美味可口的羊肉丸，可以根據個人口味和飲食習慣選擇適合的做法。