布氏漏斗在實驗室中是一種重要的陶瓷或塑膠儀器，主要用於利用真空或負壓力進行過濾操作，以此分離混合物中的固體和液體。
在這種過程中，混合物通常倒在布氏漏斗中，液體通過過濾紙或濾膜流入底部的容器，而固體則留在漏斗內。布氏漏斗還可以用於分離不同濃度的液體，例如，將濃液加入漏斗，使液體更為純淨。另外，布氏漏斗也套用於實驗室的其他操作，如分離油和水、懸浮液等。在特定實驗中，布氏漏斗還可以用於乾燥固體、收集液體、分離固體顆粒、提取和分離雜質、過濾和蒸餾、酸鹼中和、熔點測定等。布氏漏斗的結構使其適合進行這些操作，通常為錐形或稜柱形，底部設有小孔，可連線濾網，濾網用於過濾較小的固體顆粒。
此外，布氏漏斗的設計和套用範圍不僅限於化學領域，還包括生物學、地質學和工程學等多個領域。