羊肉怎麼炒好吃

炒羊肉好吃的方法有很多種，如爆炒羊肉。以下是爆炒羊肉的做法：

將羊肉洗淨後切好，用生抽、老抽、胡椒粉等調料醃製一段時間。

鍋中倒入適量油，油熱後放入羊肉翻炒至變色。

加入大蔥、生薑、大蒜等調料翻炒。

根據個人口味，可以加入孜然粉、辣椒粉、花椒粉等調味料，增加風味。

炒至羊肉熟透，最後加入適量的鹽和香菜，翻炒均勻即可出鍋。

這種做法簡單易行，不僅能去除羊肉的膻味，還能保持其鮮嫩口感，非常適合快速烹飪。