美工刀的正確使用方法包括以下幾個步驟：
握住刀柄。用一隻手穩固地握住美工刀的刀柄部分，確保手指不會滑到刀片上。
打開刀片保護鞘。拔出刀片保護鞘，輕輕按住刀片的一端，使其固定在刀柄內。
調整刀片伸出長度。根據需要切割的材料厚度，調整刀片從刀柄中伸出的長度。較厚的材料需要刀片伸出更多，較薄的材料則需較少。
鎖定刀片。使用鎖定機制固定刀片的位置。
測試刀片鋒利度。在正式使用前，在廢紙上輕輕切割一下，以測試刀片的鋒利度是否適中。
使用尺進行切割。在切割薄紙或薄膜時，使用直尺進行切割，確保直尺的厚度適中，避免刀片刮到直尺上。
注意安全。確保手部不放在刀片的前進方向，避免刀片伸出過多導致折斷或傷害，使用完畢後，確保刀刃收回刀體，廢棄的刀刃不能和一般垃圾混在一起。
以上步驟可以確保全全同時提高使用效率。