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美食做法甜品

以下是幾種美味的甜品做法:

牛奶糕。將米粉攪拌後過濾,倒入鍋中用中小火煮至粘稠,然後放入冰櫃冷藏定型。可以加入小湯圓或黑芝痲餡的湯圓,將牛奶糕切塊後裹上澱粉和蛋液,煎至金黃色。

蛋煎飯糰。將米飯晾涼後揉成飯糰,在蛋液中滾一下後煎至焦黃。

紫薯餅。將紫薯蒸熟後搗成泥,搓成丸子後壓成餅,煎至兩面焦黃。

香芒雙皮奶。將牛奶煮至微沸後放涼,用筷子挑起奶皮,倒入糖和打散的蛋白,攪拌均勻後蒸15分鐘,最後澆上芒果泥冷藏。

木瓜撞奶。將木瓜碾碎後與燒開的牛奶以1:3的比例混合,冷卻後凝固即可。

藍莓山藥。將山藥蒸熟後壓成泥,加入藍莓醬和蜂蜜調味,可以擠成喜歡的形狀。

香蕉酥。將南瓜壓成泥後與糯米粉混合,包裹香蕉條後壓扁,油炸至金黃色。

草莓大福。將糯米粉、細砂糖、鹽和水混合後蒸熟,趁熱捏成餃子皮狀,包裹草莓即可。

山楂糕。將山楂煮軟後攪成果泥,加入白糖煮至粘稠,冷卻後即可切塊食用。

這些甜品做法既美味又簡單,適合不同口味和場合。