美食家名人類似於“美食評論家”這一職業，他們在餐飲業中有一定的地位和影響力，經常出現在各種電視節目、雜誌、報紙、網路等媒體中，對各類美食進行評價和推薦。以下是一些著名的美食家名人：
1. 蔡瀾：他是香港著名作家、監製、主持人，對吃喝拉撒都有獨到見解，擅長散文、隨筆和人物飲食專欄，代表作有《草食男女》、《蔡瀾台灣吃什麼》等。
2. 殳俏：她是知名專欄作家、生活家美饌專家，她不僅探訪四方美食，也在實踐中教授別人烹飪，通過各類渠道傳授烹飪方法，獲得很多人的認可。
3. 王剛：他是知名美食專欄作家，並經常上鏡傳授美食烹飪技巧。
4. 文怡：她是知名美食達人，“文怡家常菜”微博冬粉量高達67萬，她不僅做菜做得好，還寫書、錄節目，非常忙碌。
5. 張大雪：北京吃貨公會會長，著名美食評論家。
以上僅是美食家名人的部分列舉，還有許多其他優秀的美食家名人，他們以自己的方式影響著人們對美食的認知和對餐飲業的發展。