義大利的勞動法規定，員工的標準工作時間是每周40小時。根據義大利勞動法，員工每天有權享受至少1小時的休息時間，可以分為兩次，每次至少30分鐘。這段時間不計入工作時間。
根據義大利勞動法，員工每周的加班時間不得超過48小時，每年的加班時間不得超過250小時。對於加班工作，僱主需要支付加班費，加班費的支付標準為正常工資的1.5倍。在特殊情況下，如法定節假日或休息日的加班，加班費的支付標準可能會更高。
此外，16歲以下的員工每天的工作時間不得超過7小時，而16至18歲之間的員工的工作時間不得超過8小時。集體談判協定可能會對這些規則進行一些修改。