義大利火腿產地

義大利最著名的火腿是帕爾馬火腿（Prosciutto di Parma）。

這種火腿原產於義大利北部的艾米里亞-羅馬涅區（Emilia-Romagna）的帕爾馬省（Parma）內的南部山區。帕爾馬火腿以其色澤嫩紅、脂肪分布均勻和柔軟的口感而聞名，是義大利美食文化中的一個重要組成部分。