意大利麪是否好喫，這取決於個人口味偏好。一些人可能會覺得意大利麪非常好喫，主要是因爲其麪條筋道Q彈，再搭配上特製的醬料，簡直完美。意大利麪的口感比較筋道，久煮不爛，跟我們的米粉有點像，它是用高密度、高蛋白、高進度的硬粒小麥製作而成的。
意大利麪的做法簡單，每到一箇地方，都能跟當地的食物完美融合。例如，可以根據自家人的口味稍作調整，讓意麪也能適合中國人的口味。意大利麪的形狀也各不不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。
總的來說，意大利麪的口感和做法都具有一定的多樣性，可以根據個人口味進行調整和選擇。