義大利麵煮多久才會熟

義大利麵的煮熟時間取決於其種類、厚度和硬度。一般來說，直面需要煮製8-10分鐘，而管狀面需要煮製5-7分鐘。如果面中含硬芯，需要煮7分鐘直接出鍋，如果面軟且Q彈，需要煮10分鐘再燜2-3分鐘，如果面軟而不爛，需要煮12分鐘再燜5分鐘。同時，包裝袋上通常會註明煮製時間，可以根據這個時間進行調整，但也可以自己嘗一下，判定面熟的程度。