義大利麵要煮幾分鐘

義大利麵的煮製時間取決於個人喜好、麵條的種類和形狀。以下是一些介紹：

對於乾義大利麵，一般煮製時間為8到10分鐘，如果喜歡更軟一些的口感，可以煮10到12分鐘。

對於新鮮義大利麵，煮製時間通常為3到5分鐘。

對於直面，需要煮8到10分鐘，而管狀面需要煮5到7分鐘。

此外，如果從冷水開始煮義大利麵，則需要在水煮沸後繼續煮1到5分鐘。