翡翠螺煮多久

煮翡翠螺的時間取決於烹飪方法和個人口味偏好。常見的烹飪方法及時長如下：

煮沸法。將翡翠螺放入開水中煮沸2至3分鐘，使肉質柔嫩而富有彈性。

蒸煮法。將翡翠螺放入蒸鍋中蒸煮8至10分鐘，以保持其原汁原味和肉質鮮嫩。

紅燒法。先用滾水焯燙翡翠螺1分鐘，然後紅燒5至8分鐘。

簡易炒製法。在鍋內水燒開後，煮翡翠螺10至20分鐘。

此外，也有方法推薦用沸水煮5分鐘後洗淨瀝乾，再煮五六分鐘收汁。或者冷水下鍋，開鍋後煮5分鐘，轉小火繼續煮2分鐘。

這些方法均可根據個人喜好和所需口感進行調整。