老年人保持健康和活力的方法主要包括：
適當的運動。老年人應定期進行體育鍛鍊，如散步、打太極拳、游泳等，以增強體質和提高免疫力。
保持樂觀的心態。老年人應保持積極的生活態度，享受退休生活，自得其樂，助人為樂，知足常樂。
注重健康檢查。定期進行身體檢查，對慢性疾病按時服藥，監測血壓、血糖等指標。
良好的生活習慣。保持早睡早起的生活規律，適當參與社會活動，如跳廣場舞、參加合唱團等。
注意飲食調理。選擇高熱量、高蛋白的食物，如糯米、高粱米、大棗、核桃仁等，避免或少吃涼食、刺激性食物。
保護皮膚和五官。經常按摩臉部、耳朵，做眼保健操，有助於促進血液循環和保護五官健康。
保持社交活動。參加老年大學、社區活動等，與同齡人交流，減少孤獨感。
發揮餘熱。如果具備專業技能，可以返聘或參與一些志願活動，繼續為社會做出貢獻。