《老人與海》這部作品的寓意主要體現在以下幾個方面：
人與自然的關係。它探討了人類與自然世界之間的聯繫和衝突，特別是通過老人與大海、大魚和鯊魚的搏鬥來體現。這些象徵性的元素展示了人類在面對自然界的挑戰時所展現出的堅韌不拔和鬥爭精神。
人類的精神和尊嚴。這部作品強調了人類在困境中保持尊嚴和自信的重要性。老人雖然年老，但他的勇氣和堅持體現了人類精神的偉大。他面對失敗的態度，如“一箇人可以被毀滅，但不可以被打敗”，鼓勵人們以積極樂觀的態度面對生活中的挑戰。
象徵意義。其中，老人代表的是勇於與厄運鬥爭的人民，大魚象徵着理想和挑戰，鯊魚象徵着困難和挑戰，大海象徵着變幻無常的社會生活，獅子則象徵着勇氣和力量。
綜上所述，《老人與海》通過豐富的象徵手法和寓意深刻的主題，展現了人類面對困難時的堅韌不拔和鬥爭精神，強調了人類尊嚴和自信的重要性。