老傢伙、老東西 老幫菜是北京話裏的一句俚語，意思是老傢伙、老東西等，含貶義。該詞原指大白菜的外邊一層叫菜幫兒，蔫了幹了叫老幫子。口語中常用於對年長者的不敬稱呼，但也常用於朋友間的調侃。在唸的時候，“菜”要念成cei（四聲）。