老年人遊覽恩施的最佳攻略包括：
抵達與住宿。第一天到達恩施後，入住豪華酒店或選擇親子房，以確保舒適和休息。
土司城與女兒城。第二天可以遊覽土司城，了解土家族的歷史文化，並欣賞古城的風貌。晚上可以去女兒城，體驗當地的民族表演和美食。
恩施大峽谷。第三天前往恩施大峽谷，這裡是恩施的標誌性景點，可以欣賞到壯麗的自然風光。
梭布埡石林。第四天可以前往梭布埡石林，這是一個形成於4.6億年前的奧陶紀石林，可以漫步其中，感受大自然的鬼斧神工。
屏山峽谷。第五天遊覽屏山峽谷，這裡被譽為「中國的仙本那」，可以泛舟水上，享受清新的自然風光。
清江風景區。還可以選擇遊覽清江風景區，這裡適合老人和小孩輕鬆遊玩，可以乘坐遊船欣賞清江兩岸的美景。
在遊玩過程中，老年人應注意安全，避免過度勞累，選擇合適的交通工具，如旅遊巴士或計程車。同時選擇舒適的住宿條件，如酒店或民宿，以保證休息的質量。在準備行李時，務必帶上防蚊蟲噴霧和平底鞋，以及根據天氣情況準備適當的保暖衣物。此外，恩施的美食如手撕豆皮和烤全魚也值得品嘗。