老街的特色主要體現在以下幾個方面：
歷史悠久。許多老街保存了豐富的歷史文化遺蹟，如山城巷、中山四路、十八梯、白象街等，這些地方不僅見證了城市的歷史變遷，還保留了傳統的建築風格和文化遺產。
建築風格獨特。如徽州民居風格的建築群，其規劃布局、建築形式具有鮮明的徽派建築特色，如白粉牆、小青瓦、鱗次櫛比的馬頭牆等，構成了老街獨特的風景線。
具有地方特色的小吃。如欽州老街以其各種地方特色小吃著稱，如半自助糖水、槐花粉等，這些小吃不僅美味，還深深植根於當地文化之中。
環境寧靜。老街通常環境寧靜，適合慢慢散步，感受其獨特的氛圍和歷史韻味。
文化底蘊深厚。老街常常與文人墨客、歷史事件緊密相關，如白象街充滿了民國時期的復古感和歷史感。
總的來說，老街不僅是歷史的見證者，也是地方文化和風俗的承載者，其獨特的建築風格和深厚的文化底蘊吸引著越來越多的遊客前來探訪。