耗油大白菜

蚝油大白菜是一道美味的中式菜餚，以其鮮美的蚝油調味和清脆可口的白菜而聞名。以下是製作蚝油大白菜的步驟：

將大白菜洗淨，切成小塊或條狀。

在鍋中加熱油，放入切好的白菜進行翻炒。

炒至白菜變軟，加入適量的蚝油。

根據個人口味，可以添加鹽、雞精、生抽等調味料。

加入適量的水澱粉勾芡，使湯汁變得稍微粘稠。

最後，加入蔥花或蒜末提香，翻炒均勻後即可出鍋。

這道菜簡單易做，營養豐富，是一道適合家庭製作的家常菜。