耦耕，又稱「二人並耕」，是中國古代一種傳統的農耕方式，主要流行於戰國之前的黃河中下游地區。這種耕作方法的特點是兩個人合作，共同操作農具進行耕作，這種方式廣泛用於大田耕作，包括開墾荒地、播種穀物以及中耕除草等農業生產環節。
在工具和技術較為落後的時代，許多生產活動非一人所能獨立完成，因此出現了這種協作勞動的方式。例如，在《詩經》《左傳》和《國語》等古籍中，都有關於耦耕的明確記載。這些文獻描述了耦耕在農田勞動中的重要性，以及如何通過協作來提高農業生產效率。
耦耕的具體實施方式可能隨著農業生產的不斷發展而有所變化。例如，最初可能是兩人各執一耜並耕，後來可能發展為兩人並二耜而耕。這種耕作方式適應了鐵器時代以前農具簡陋、單個農民生產力量薄弱的社會現實，對於提高農業生產效率、促進農業生產發展起到了積極作用。
隨著農具的發展以及牛耕的推廣，耦耕這種耕作方式逐漸消失。但在某些邊遠山區，依然保留有這種傳統的耕作方式。