耦耕

「耦耕」是一種古老的農耕方式，指的是兩人並肩協作進行耕種。這種方法在古代因為技術限制，許多生產活動需要多人協作完成，特別是在農田勞動中，兩人合作可以更高效地翻動土壤和進行種植。這種耕作方式在西周時期尤為常見，被廣泛用於集體勞作，當時，人們使用耒耜等簡單農具，兩人合作可以更好地利用這些工具，提高耕作效率。

隨著時間的推移，隨著農具的發展和農業技術的進步，特別是牛耕的普及，這種協作耕作的方式逐漸被淘汰。但在一些邊遠山區，由於地理位置和資源條件的限制，這種古老的耕作方式仍然被保留和使用。