製作肉丸子的一種常見方法包括以下幾個步驟：
準備肉餡。選擇豬肉、雞肉或牛肉等喜歡的肉類，將其剁成肉餡或用料理機打成肉末。
加入調料。在肉餡中加入鹽、醬油、白鬍椒粉、蔥薑末、料酒、雞蛋（可選）、澱粉等調料，攪拌均勻。
攪拌肉餡。順著一個方向攪拌肉餡，直到肉餡變得黏稠，這一步很重要，可以讓肉丸更加緊實有彈性。
形成丸子。用手取一小份肉餡，輕輕揉成球狀或擠成丸子形狀。
烹飪。可以選擇煮、蒸或炸的方式烹飪。如果是煮，可以在水中加入蔥薑片去腥味，待水開後放入丸子，煮至浮起並熟透；如果是蒸，將丸子放在蒸鍋中，水開後蒸約10-15分鐘；如果是炸，則用中火將丸子炸至金黃色。
調味和裝飾（可選）。根據個人口味，可以將調味料如番茄醬、糖醋汁等淋在丸子上，也可以撒上蔥花、香菜等裝飾。
這只是肉丸子的基本做法，可以根據個人喜好和食材的可用性進行調整。例如，可以加入不同的香料、蔬菜末或乳酪等來增加風味和營養。