肉桂是什麼茶

烏龍茶

肉桂茶屬於烏龍茶，是武夷岩茶的一種，也是比較著名的花色品種之一，原產於武夷山馬枕峰，其茶味辛銳持久，桂皮香明顯，香氣久泡猶存，入口醇厚鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。

肉桂茶的全稱為武夷岩茶肉桂茶，由於其成分複雜，因此人們也稱其為玉桂，是近些年才研製出的一個新型品種。在多次國家級名優茶評比中，作為岩茶典型代表參評，均獲金獎。九十年代後武夷岩茶躋身於中國十大名茶之列，主要就是依靠肉桂茶的奇香異質。