肉桂是什麼顏色

肉桂的顏色通常是灰棕色，特別是其外表皮，而內表面則是紅棕色。

肉桂是樟科植物肉桂樹（Cinnamomum cassia）的樹皮，樹皮本身是灰褐色，並帶有縱向的細條紋。當加工成香料時，肉桂通常呈現捲筒狀或槽狀，外表皮爲灰棕色，而內表面則爲紅棕色，且表面平坦，具有油性，可以留下油痕。