肉盒子的做法主要包括以下步驟：
準備麵團。將麵粉倒入碗中，加入酵母粉、白糖和少量鹽，慢慢加入溫水，攪拌成麵團，麵團醒發至兩倍大。
準備餡料。將豬肉切成薄片後剁成肉末，加入蔥姜蒜末、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、雞精、花椒粉和適量香油，攪拌均勻。
製作肉盒。將醒發好的麵團取出，分割成小塊，擀成薄片，放入適量餡料，將面片對摺，封口捏緊，形成盒子形狀。
烹飪。在電餅鐺或平底鍋中加油熱後，放入肉盒烙至兩面金黃。或者將肉盒放入炸鍋中，注意留有足夠的間距，避免粘連，蓋上鍋蓋，將蒸鍋放入熱水中，開火蒸煮，大火蒸製10分鐘，然後轉小火繼續蒸製15分鐘左右。
肉盒子是一種美味的小吃，其製作過程包括準備麵團、製作餡料、形成盒子形狀和烹飪等步驟。可以根據個人口味調整餡料的配料和烹飪方法。