肉蒸粉怎麼做

製作肉蒸粉的步驟如下：

將五花肉切成薄片，買回來的五花肉可以先凍一下，這樣更容易切薄。

將切好的五花肉放入大碗中，加入生薑末、生抽、醬油，撈出來一點老抽，一勺料酒、一勺豆瓣醬，然後抓拌均勻。

加入一包香噴噴的蒸肉粉，有兩種口味，有痲辣味和五香味，再抓拌均勻，使五花肉均勻的裹上一層蒸肉粉。

切好的土豆或紅薯放盆里打底。

把裹好粉的五花肉整齊的擺上來。

放入鍋中，扣上蓋子，大火燒開再轉中小火蒸59餘分鐘。

時間到後打開鍋蓋，撒點迷人的蔥花，這樣一道香噴噴的粉蒸肉就做好了。