製作肉鬆麵包的過程包括以下步驟：
準備麵團。將高筋麵粉、酵母、白糖、雞蛋、淡奶油、鹽、牛奶混合攪拌成絮狀，然後手工揉成麵團。麵團揉好後，放入盆中，抹上少許油，蓋上保鮮膜，讓其發酵至兩倍大。
排氣和成形。發酵完成後，將麵團取出，輕輕按壓排氣，然後分割成小份。每一份麵團都要擀成牛舌狀，然後從一端捲起，形成橄欖形狀。
二次發酵。將成形的麵團放在烤盤上進行二次發酵，通常需要發酵至兩倍大。
表面處理。發酵完成後，在麵團表面刷上蛋液，撒上白芝痲和蔥花碎。
烘烤。將烤盤放入預熱至180度的烤箱中，上下火烤13至20分鐘，直到麵包表面呈金黃色。
冷卻和裝飾。取出烤好的麵包，放置冷卻。冷卻後，從中間切開，塗抹沙拉醬，均勻撒上肉鬆作為裝飾。
這個方法結合了不同的步驟和技術，可以確保肉鬆麵包的質地和口感。不同的食譜可能會有一些變化，但基本步驟大致相同。