肥牛卷煮多久才熟

肥牛卷的烹飪時間取決於其新鮮程度和所需的熟度。對於新鮮肥牛卷，在水開後下鍋燙10到20秒左右即可熟透，這樣煮出來的肥牛卷口感最佳。如果喜歡更熟一些的肥牛卷，可以煮20到30秒，但不要超過1分鐘，以免肉質變硬。對於冰凍的肥牛卷，煮8到10秒即可食用，如果喜歡更熟一些的口感，可以煮到15到20秒。總之，肥牛卷的顏色變化是判斷是否熟透的一個好方法。