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胡佛豬是甚麼

胡佛豬並不是指某一種特定的豬,而是指在大蕭條時期,由於經濟危機和通貨膨脹,美國人爲了生存而不得不食用的野生動物。這些野生動物包括野兔、松鼠和犰狳,其中犰狳因其肉質與豬肉相似,也被稱作胡佛豬。這個稱呼反映了當時人們對胡佛總統政策的不滿,因爲胡佛反對由政府採取大規模的救濟措施,認爲危機可以通過非政府的慈善組織來解決,導致危機遲遲得不到解決,人們生活困難,從而不得不食用野生動物。