胺基酸水溶肥的作用主要包括：
提供基本營養。胺基酸水溶肥富含胺基酸，可為人體或作物提供必需的營養成分。
改善免疫力和抗病能力。其中的膳食纖維和其他營養成分可增強人體免疫系統或作物的抗病能力。
促進養分吸收和代謝調節。胺基酸水溶肥中的胺基酸可被人體或作物直接吸收，有助於促進養分吸收和調節身體或作物的代謝。
增強抗逆性。其含有的成分可以增強人體或作物的抗逆性，如耐旱、耐寒等能力。
促進生長發育。胺基酸水溶肥可刺激人體或作物的生長發育，提高產量和品質。
改善土壤質量。對鹽化、酸化的土壤具有顯著的緩衝能力，保護根系健康成長。
此外，胺基酸水溶肥還可以調節身體的酸鹼平衡，有利於身體代謝，快速提高主根、側根、毛細根的增生速度，提高農作物體內的酶的活力，增強農作物的抗病抗逆能力，生根、促花、保果。